E-FIHRT 4/SETEMBRE 2025: El futur del turisme i la Gastronomia: dades, innovació i compromís col·lectiu
Aquesta edició de l’E-FIHRT arriba marcada per una fita global: els 10 anys de l’Agenda 2030 i els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). Una dècada de treball col·lectiu que el nostre sector ha fet seus, demostrant que el turisme i la restauració no són només motors econòmics, sinó també agents de transformació social i ambiental.
En aquest marc, destaquem també altres eixos clau que s’entrellacen amb els ODS i reforcen la mateixa visió: la commemoració del Dia Mundial del Turisme 2025, la posada en marxa del PIMEC Visitor Economy Data Hub, el debat sobre la nova regulació del cànon de navegació i la participació de la FIHRT al 1st World Gastronomy Summit.
✦ Resum dels temes
-
ODS i Agenda 2030: deu anys d’acció i compromís en el sector turístic i de la restauració a Catalunya.
-
Dia Mundial del Turisme: enguany sota el lema “Turisme i Transformació Sostenible”.
-
Data Hub: una nova eina per analitzar amb rigor i dades l’impacte real de l’economia del visitant.
-
1st World Gastronomy Summit: la FIHRT, part activa d’un debat global sobre el futur de la gastronomia.
-
Cànon de navegació: una nova regulació que busca ajustar-se millor a la realitat del sector.
Altres temes destacats d’aquesta edició inclouen la reunió de la Junta Directiva a l’Hospitalet de l’Infant, trobades de treball amb gremis i entitats territorials, l’inici dels Premis Vinari d’Enoturisme, la campanya Sabors de Tardor, accions de promoció gastronòmica a Tortosa i Vilanova i la Geltrú, i projectes innovadors que vinculen territori, producte i sostenibilitat.
Pots consultar la newsletter completa en aquest enllaç:
Accedeix a l’E-FIHRT 4 / SETEMBRE 2025