La FIHRT actualitza la informació sobre la prohibició d'envasos monodosi a l'hostaleria
Us informem d’una esmena important sobre les dates clau relatives a la prohibició d’envasos monodosi a l’hostaleria, arran de la comunicació rebuda per part de la CONFEDERACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERÍA DE ESPAÑA (CEHE), entitat de la qual la FIHRT forma part.
La complexitat en la redacció de l’article 25 del Reglament (UE) 2025/40 va portar inicialment a una interpretació incorrecta sobre la data d’aplicació de la prohibició dels envasos monodosi, informació que s’havia traslladat recentment al sector.
Per aquest motiu, s'esmena la informació anterior i es detallen les dates clau que cal tenir presents:
• 12 d’agost de 2026
Es prohibirà la comercialització i ús d’envasos monodosi que continguin substàncies PFAS per sobre dels límits establerts per la normativa europea. Les substàncies PFAS (perfluoroalquilades i polifluoroalquilades) són compostos químics artificials presents en alguns recobriments d’envasos alimentaris, caracteritzats per la seva elevada persistència ambiental i capacitat d’acumulació en l’organisme.
Cal remarcar que aquesta obligació recau principalment sobre fabricants i comercialitzadors d’envasos, que ja estan adaptant els seus processos productius per complir amb els requisits establerts.
• 1 de gener de 2030
Entrarà en vigor la prohibició d’utilitzar envasos monodosi de plàstic d’un sol ús en establiments d’hostaleria per al consum dins del local. Aquesta data substitueix la que s’havia comunicat anteriorment. La prohibició també afectarà els petits envasos monodosi de productes d’higiene als establiments hotelers, com ara xampús i gels.
La normativa preveu altres fases i dates intermèdies d’implementació, recollides en la documentació elaborada per la CEHE, però aquestes dues són les més rellevants per al conjunt del sector.
Atesa la complexitat i evolució d’aquesta regulació europea, la FIHRT continuarà informant puntualment de qualsevol novetat o aclariment que pugui afectar els establiments del sector.
Per a més informació accediu al dossier elaborat per Hostelería de España