E-FIHRT 4/JULIOL 2026: ENTRE REPTES I SOLUCIONS: LA FIHRT NO S'ATURA. Setmana marcada per noves regulacions, el risc extrem d'incendis i el treball institucional per defensar i fer avançar el sector.
Entre reptes i oportunitats: una setmana intensa per defensar, representar i construir el futur del sector
Mentre el debat polític i mediàtic d'aquesta setmana ha girat entorn de noves regulacions, possibles increments fiscals i restriccions que afecten directament l'activitat empresarial, la Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme (FIHRT) ha continuat fent allò que dona sentit a la seva existència: representar els interessos del sector, construir aliances, impulsar projectes de futur i donar suport als gremis i a les empreses del territori.
En només uns dies, hem hagut d'abordar qüestions tan transcendents com la tramitació del nou projecte de Llei del Tabac, que planteja l'ampliació dels espais sense fum a les terrasses; la proposta d'incrementar fins al 21% l'IVA aplicable als habitatges d'ús turístic; o les conseqüències econòmiques que els incendis forestals i les restriccions derivades del Pla Alfa 4 estan provocant sobre el turisme rural, els càmpings, les cases de colònies, les activitats de natura i moltes petites empreses que desenvolupen la seva activitat en entorns naturals.
Són qüestions que preocupen el sector perquè afecten directament la competitivitat, l'ocupació, la sostenibilitat econòmica de les empreses i, en definitiva, el futur d'un dels principals motors de l'economia catalana.
Però, al mateix temps, aquesta setmana també ha estat una demostració que el nostre sector continua avançant. La FIHRT ha reforçat la seva activitat institucional amb la signatura d'un important conveni de col·laboració amb el Col·legi d'Economistes de Catalunya, destinat a impulsar estudis, coneixement i eines útils per a les empreses, i ha mantingut una reunió de treball amb Hostelería de España per coordinar els posicionaments davant els principals reptes normatius que afronta la restauració i el turisme.
La Federació també ha continuat impulsant iniciatives vinculades a la promoció de la cuina catalana, l'enoturisme, la transformació digital, els destins turístics intel·ligents, la sostenibilitat i la innovació, convençuda que el futur del sector no només es defensa reaccionant davant les dificultats, sinó també generant noves oportunitats.
Una part molt important de l'activitat d'aquests dies ha tingut també un clar accent territorial. Els gremis de la FIHRT han continuat promovent fires gastronòmiques, activitats culturals, productes de proximitat, patrimoni, espais naturals i iniciatives que contribueixen a dinamitzar les economies locals i a reforçar la identitat de cada comarca.
Aquesta mateixa voluntat de proximitat es reflecteix en la Junta Directiva que la Federació celebrarà dilluns a les Terres de l'Ebre, amb visites a empreses referents com Mel Muria i L'Arrossera de Deltebre, exemples de com la gastronomia, el territori, el sector primari i el turisme poden treballar conjuntament per generar valor, ocupació i desenvolupament.
Els moments de més incertesa també són els que posen a prova les organitzacions empresarials. Per això, la FIHRT continuarà treballant amb responsabilitat, rigor i voluntat de diàleg per defensar els interessos de les empreses, però també per aportar propostes, construir consensos i participar activament en totes aquelles decisions que afecten el futur de l'hostaleria, la restauració i el turisme de Catalunya.
Perquè, mentre alguns debats se centren en noves prohibicions, més càrrega reguladora o increments fiscals, nosaltres continuarem treballant per allò que realment importa: que les empreses puguin continuar generant riquesa, ocupació, cohesió territorial i qualitat de vida. Aquest és el compromís de la FIHRT. I aquesta setmana n'ha estat una nova demostració.