Impulsant els productes i la gastronomia del Berguedà.
El Berguedà acull la tercera jornada del projecte europeu TASTE Academy | Spain per potenciar la gastronomia i el producte local
L’Agència de Desenvolupament del Berguedà coorganitza, en el marc del projecte europeu TASTE (Transformative approaches for sustainable food in tourism), una nova jornada de formació i networking orientada a impulsar el sector agroalimentari i la restauració de la comarca.
La sessió posarà el focus en l’estratègia i el desenvolupament futur de la gastronomia berguedana, l’acte comptarà amb la participació de referents del sector, com Toni Massanés (Fundació Alícia), per destacar el rol dels productes locals com a motor de competitivitat i desenvolupament econòmic.
Durant la jornada, es presentarà el Pla Estratègic dels Productes del Berguedà i la nova imatge comarcal, una proposta integral que cerca cohesionar el sector de la restauració, els productors i els esdeveniments gastronòmics sota una mateixa marca de territori, reafirmant el compromís de l’Agència amb l’enfortiment del teixit agroalimentari.
El punt fort de la jornada serà un espai de networking gastronòmic, on restauradors i productors locals podran establir relacions comercials directes, reforçant així la col·laboració i els circuits curts de comercialització al Berguedà.
Inscripcions i més informació
El projecte TASTE està finançat per la Comissió Europea i compta amb la col·laboració de l’Agència Catalana de Turisme, FIHRT, Turisme Osona i Turisme de Barcelona.