L'emprenedoria enoturística guanya impuls amb una nova edició del programa Emprèn Enoturisme 2026
L'Escola d'Enoturisme de Catalunya i INNOVI uneixen esforços per ajudar a transformar idees innovadores en projectes empresarials viables i competitius vinculats al sector vitivinícola català.
L'emprenedoria és un dels grans motors de transformació del sector enoturístic, i Catalunya continua reforçant aquest àmbit amb iniciatives orientades a impulsar nous projectes empresarials. En aquest context, l'Escola d'Enoturisme de Catalunya i el clúster INNOVI han obert la convocatòria d'Emprèn Enoturisme 2026, un programa especialitzat de formació i preacceleració destinat a persones emprenedores que vulguin desenvolupar iniciatives innovadores vinculades al vi, el turisme i el territori.
La iniciativa combina l'experiència docent de l'Escola d'Enoturisme amb el coneixement d'INNOVI en innovació, sostenibilitat i transferència empresarial, amb la voluntat d'acompanyar els participants en el procés de convertir una idea en un projecte sòlid, viable i alineat amb les necessitats actuals del sector vitivinícola.
El programa arriba en un moment en què el sector aposta decididament per la innovació com a eina per reforçar la competitivitat. Precisament, aquest mateix any l'Escola d'Enoturisme, INNOVI i altres agents han iniciat els treballs per crear el futur Hub d'Innovació Enoturística de Catalunya, una plataforma destinada a connectar empreses, tecnologia, coneixement i talent per afrontar els nous reptes de l'enoturisme català.
Durant les 124 hores de formació, que es desenvoluparan entre els mesos d'octubre i desembre de 2026, els participants treballaran aspectes clau per al desenvolupament empresarial com ara:
- Innovació i nous models de negoci.
- Disseny d'experiències enoturístiques.
- Anàlisi de mercats i estratègies de comercialització.
- Gestió empresarial, màrqueting i finances.
- Transformació digital, tecnologia i sostenibilitat.
- Visites tècniques, fam trips i coneixement de projectes de referència.
- Desenvolupament pràctic del propi projecte empresarial.
- Connexió amb professionals, empreses i agents de l'ecosistema vitivinícola.
La metodologia combina sessions virtuals, treball asíncron i activitats presencials, amb un enfocament eminentment pràctic orientat a validar els projectes amb professionals del sector i facilitar la creació de sinergies entre emprenedors.
Des de la FIHRT es valora positivament aquesta iniciativa, que contribueix a reforçar l'ecosistema emprenedor vinculat al turisme gastronòmic i al vi, dos àmbits estratègics per a la competitivitat dels territoris. La generació de noves empreses, experiències innovadores i models de negoci sostenibles és una oportunitat per incrementar el valor afegit de l'enoturisme català i consolidar-lo com un dels principals actius del país.
El projecte està finançat pel Departament d'Empresa i Treball de la Generalitat de Catalunya, dins del Programa per promoure l'emprenedoria territorial especialitzada – Programa Primer de Preacceleració 2026.