Escola d'Enoturisme de Catalunya: Quatre alumnes del cicle presenten els seus projectes finals al Student Talent Challenge, i una de les propostes esdevé guanyadora en una categoria
Quatre alumnes de 2n del CFGS de Turisme especialitzat en Enoturisme van participar ahir al Student Talent Challenge, una iniciativa impulsada per Barcelona Travel Hub que promou el talent emergent, la innovació i l’emprenedoria dins el sector turístic i enoturístic.
La jornada ha esdevingut un espai per presentar projectes innovadors vinculats a les noves tendències del mercat, la sostenibilitat, la digitalització i els nous hàbits de consum. Els estudiants participants han defensat els seus projectes finals de cicle, desenvolupats durant el curs amb una clara orientació transformadora i adaptada als reptes actuals del sector.
Entre les propostes participants, l’alumna Nerea Breto ha estat reconeguda com a guanyadora de la categoria Experience Design, Hospitality & Creative Storytelling gràcies al projecte “EasyNature – Moodscape Catalunya”. El seu estudi planteja una OTA (Online Travel Agency) dirigida a la Generació Z basada en escapades de proximitat per Catalunya que integren transport, allotjament rural i activitats en espais naturals. El valor diferencial del projecte és la possibilitat de reservar experiències segons l’estat d’ànim i les emocions de l’usuari, en lloc de fer-ho únicament per destinació.
La guanyadora accedirà a Lab4Trave, un programa incubador d’idees innovadores vinculades al turisme i la tecnologia. Aquest programa li permetrà treballar amb mentors del sector, validar el model de negoci i continuar desenvolupant el projecte dins un ecosistema d’innovació especialitzat en traveltech.
Projectes amb innovació, sostenibilitat i impacte social
Entre les iniciatives presentades destaca també “Enoturisme sense barreres”, de l’alumne Marekhi Bantsadze, un projecte centrat en l’assessorament a cellers per adaptar les seves experiències enoturístiques a diferents col·lectius i necessitats d’accessibilitat. La iniciativa incorpora la col·laboració amb entitats del tercer sector per avançar cap a un model d’enoturisme més inclusiu.
Per la seva banda, Revazi Apreashvili ha presentat “B&F Experiences”, una OTA especialitzada en experiències enoturístiques al nord d’Europa. El projecte parteix de l’impacte del canvi climàtic sobre la vitivinicultura i posa el focus en nous territoris emergents vinculats a la producció de vi.
La proposta “Mystery Wine”, desenvolupada per Liza Turiashvili, planteja una plataforma B2C de comercialització d’experiències enoturístiques 360º amb un component diferencial basat en el misteri, la sorpresa i la descoberta del territori.
Formació connectada amb la realitat del sector
Des de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya es valora molt positivament la participació de l’alumnat en aquest tipus d’iniciatives, que permeten connectar la formació amb la realitat empresarial i fomentar competències vinculades a la innovació, l’emprenedoria i la transformació del sector turístic.
L’Escola també ha volgut reconèixer la tasca d’acompanyament i mentoratge del professor Èric Enguita, que ha guiat els estudiants durant tot el procés de desenvolupament i presentació dels projectes.
Amb aquesta participació, l’Escola d’Enoturisme de Catalunya reafirma el seu compromís amb la professionalització del sector turístic i enoturístic, apostant pel talent jove, la innovació aplicada i la capacitat d’adaptació als nous contextos socials, tecnològics i ambientals que marcaran el futur del sector.