L'arròs i la carxofa protagonitzen el febrer gastronòmic d'Amposta
Amposta celebra aquest mes de febrer una nova edició del seu cicle gastronòmic dedicat a dos dels productes més representatius del territori: l’arròs i la carxofa. La programació inclou jornades gastronòmiques, una ruta de tapes i una festa popular, amb l’objectiu de posar en valor el producte de proximitat i la cuina local.
Les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa se celebren del 6 de febrer al 8 de març, amb la participació de diversos restaurants del municipi que ofereixen menús especials on la carxofa és la protagonista. Els menús es poden consultar al web de turisme d’Amposta.
Del 12 al 22 de febrer tindrà lloc la Ruta dels Platerets, activa de dijous a diumenge, en horari de tarda. Cada establiment participant oferirà una tapa amb beguda per 5 euros. Les persones participants podran votar el seu plateret preferit i entrar en el sorteig d’un sopar per a dues persones, amb un mínim de tres degustacions.
La programació culminarà el 22 de febrer amb la Festa de l’Arròs i la Carxofa, que se celebrarà d’11.00 a 16.00 h. Durant la jornada, els restaurants participants oferiran tapes i s’hi podrà degustar un plat popular a base de carxofa, botifarra, pa i llonganissa per 7 euros. L’acte comptarà també amb música, una zona de mercat amb productes de proximitat i ambient festiu.
Els tiquets del plat popular es poden adquirir anticipadament a l’Oficina de Cultura i Festes, per internet o el mateix dia de la festa, fins a esgotar existències.
Amb aquesta iniciativa, Amposta consolida el seu compromís amb la promoció de la gastronomia local i el producte del territori, tot oferint una proposta atractiva tant per a la ciutadania com per als visitants.