Les Jornades ON d'innovació porten a Castelldefels debats sobre la innovació en la restauració i la captació de talent
El Castell esdevé dimarts 14 i dimecres 15 d’octubre l’escenari de les setenes Jornades ON, un espai de trobada entre ciència, investigació i món empresarial
L’Ajuntament de Castelldefels organitza dimarts 14 i dimecres 15 d’octubre al Castell de Castelldefels la setena edició de les Jornades ON, l’espai de divulgació de l’Oficina Local de Transferència de la Tecnologia, ON Innovem.
Què són les Jornades ON d’innovació?
Es tracta d’un punt de trobada que té l’objectiu de compartir les noves tendències en tecnologia i innovació aplicades al món empresarial.
Una iniciativa consolidada de l’Ajuntament de Castelldefels que permet a persones empresàries i emprenedores, centres de ciència i investigació, universitats i entitats públiques, debatre sobre els reptes de futur relacionats amb l’evolució tecnològica que petits i mitjans empresaris han d’afrontar.
La innovació en la restauració i la captació de talent, temes d’enguany
Enguany, en aquesta setena edició, els principals temes a treballar durant les diferents xerrades, ponències i taules rodones versaran, d’una banda, sobre les noves tendències en el sector de l’hostaleria i, per l’altra, sobre l’aplicació cada cop més estesa de la intel·ligència artificial en els processos de captació i retenció de talent.
Noves tendències en el món de la restauració
Dimarts 14 d’octubre tindrà lloc la primera de les Jornades ON, titulada “Innovació en la restauració”, que posarà al centre de la taula la influència de l’evolució tecnològica en l’hostaleria.
Manuel Morillo, soci fundador de ConGusto Consulting, donarà a conèixer les últimes tendències i innovacions tecnològiques que s’apliquen en el sector de la restauració, donant peu al debat sobre la importància d’incorporar aquestes novetats a tota mena de negoci horeca.
En la mateixa línia, i aprofitant la principal taula rodona de la jornada, s’exposaran els nous conceptes de negoci que estan actualment triomfant en el mercat, i la necessitat cada cop més rellevant d’adaptar la formació dels professionals del futur d’acord amb aquestes noves tendències.
Innovació tecnològica per a la captació de talent
Les Jornades ON Innovació tancaran l’edició d’enguany el dimecres 15 d’octubre amb un programa de ponències i trobades que, sota el títol de “Talent i innovació”, analitzarà les noves estratègies empresarials vinculades amb la intel·ligència artificial i enfocades a la retenció i captació de talent.
Amb la presència de Xavier Marcet, expert en innovació, lideratge i estratègia empresarial, que realitzarà una ponència sobre lideratge, talent i innovació en el món dels negocis. També amb Pedro Rojas, consultor en emprenedoria, ocupabilitat, social media i màrqueting digital, que posarà el focus en la incorporació de la intel·ligència artificial en els processos de reclutament de personal. I finalment amb Manu Romero, consultor i formador expert en recursos humans, que parlarà sobre com atreure talent a les PIMES.
D’altra banda, a la taula rodona es donaran a conèixer exemples de bones pràctiques per a la gestió i retenció de talent, així com solucions innovadores per a la captació de nous perfils professionals.