S'Inicia la ruta dels Sopars Maridats de la Cuina de Caça i Tòfona del Berguedà
Sis restaurants de la comarca oferiran menús especials amb maridatge de vins els dijous del 5 de febrer al 12 de març
El Berguedà dona el tret de sortida a una nova edició de la ruta dels Sopars Maridats de la Caça i la Tòfona que impulsa Hostaleria i Turisme del Berguedà una vegada més. Després de la bona acollida de les darreres edicions, l’associació aposta per repetir aquesta proposta que omple els restaurants d’Hostaleria i Turisme durant els dijous de febrer i març. La ruta s’allargarà del 5 de febrer al 12 de març i passarà per sis restaurants diferents que oferiran menús degustació especials maridats amb vins de la DO Pla de Bages.
Els restaurants i cellers participants en aquesta edició són:
Cal Marçal – 5 de febrer – COLLBAIX EL MOLÍ
La Barana – 12 de febrer – OLLER DEL MAS
La Cabana – 19 de febrer – ABADAL
Roures – 26 de febrer – GRAU I GRAU
Cal Majoral – 5 març – CELLER LES ACÀCIES
Els Casals – 12 de març – SOLERGIBERT
Els menús, elaborats amb productes de temporada, inclouran plats de caça i tòfona a un preu exclusiu de 55 euros.
Com en les darreres edicions, els participants de la ruta dels sopars maridats que més caselles del passaport segellin entraran al sorteig d’experiències enoturístiques i productes dels cellers de la DO Pla de Bages.
Els sopars tenen places limitades i cal reserva prèvia directament als restaurants participants.
La iniciativa s’emmarca dins de la campanya de la Cuina de la Caça i la Tòfona del Berguedà, impulsada per Hostaleria i Turisme del Berguedà amb la col·laboració de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de la Generalitat de Catalunya i el suport de Diputació de Barcelona. A més, compta amb el patrocini de la DO Pla de Bages.